市面上的开水器品牌众多，加热方式、生产材质、规格种类、价格等差异化问题很多，作为普通的消费者因为不了解不熟悉产品 一般都会遇到选择问题，这些核心的问题 电热开水器生产厂家是非常清楚的。今天为大家详细讲解一下区别和该如何选择：
一、传统浮球阀式开水器（上市时间最长，技术最老，也是现在市场占有率最高的开水器，但在逐步被淘汰。）
2、只有一个冷热水混合水箱：有生（冷）熟混合水（阴阳水）。
3、当水满无人取水时，因只有一个装饰上盖，散热快，又无保温层，水温下降速度快，加热保温是共用一种大功率加热元件，耗电不节能。 4、仅凭温度指示表，红、绿灯的模糊概念，给部分人群带来是否水开的疑惑。
5、开水器上部只有一个装饰上盖，现实生活中已出现多个投毒案例，不安全 这是电热开水器生产厂家的设计问题。开水箱内的多余蒸气向上四周散发与外部空气相结合形成水珠，从上盖四周向外滴水，长期滴水易形成水碱，浪费热能又影响美观。
6、视功率大小，首沸时间需要40—75分钟，不能及时取水，需要等待浪费时间。
7、弊病：开水箱中的水不能全部放出（因怕干烧，水龙头的位置比较高），开水箱中总是装有陈旧剩余的开水。
8、当取用部分开水时，浮球随着水位下降而打开阀门，此时冷水进入开水箱与原来的开水混合，而出现混合水（阴阳水），这时又需要等待20—40分钟，经过反复加热后， 方可取用，并且浪费时间。原开水箱中剩余的开水被重复加热易形成了医学上称为的“亚硝酸盐”等对人体有害的物质，长期饮用此水、不利于人们的身体健康。
9、用传统的浮球阀控制水位，浮球长期在水中浸泡容易结垢腐烂，不灵敏、造成失控、 开水向外溢，容易造成事故，不安全。
二、即开式开水器（强调即烧即开即饮，节电效果好，但不适合连续用水量大的场所。）
1、即开式开水器是指按下电源或掰开水龙头立即出来的水。
2、功率通常都比较大，电热开水器生产厂家的此类开水器储水箱较小，大功率的加热可使水箱内的水瞬间沸腾。瞬间电流大，功率高，容易占用配电资源。3、首沸时间为6-10秒。连续不断出开水。受水压波动影响变化，水压大流量大水温不足。在连续用水量大的高峰期易出现温度不够或供水不足。 4、不喝水时开水器停止工作，省电效果好。
5、加热管的更换率要高于其他开水器，特别在北方水质较硬的环境中使用时更佳明显，水垢严重时会影响加热效率和出水温度。故建议加配软水装置。
三、沸腾式开水器（优点是出水一定是开水，不会有阴阳水）
1、加热方式：直流加热箱加储水箱双重加热（探针控制）
2、水位多根机械探针控制，结垢后容易造成水位失灵。3、首沸时间较短，约10—20分钟。
4、冷水通过冷水箱快速流入直流加热箱，储水箱水未满时，电热开水器生产厂家的直流加热箱无法控制冷水水位，冷水不断注入加热箱，经过加热箱无数次沸腾。“沸水”和冷水向上顶借助水蒸汽把水溢流到储水箱，这样注入储水箱的水达不到开水的温度，一般在70度左右，再借用储水箱里的加热管继续加热饮用水的温度，这样产生二次重复烧水，产生 “千沸水”或“锅煮水”。
5、采用双加热管，如：您为了节约电费买一台9kw的开水器，可能您不知道，另外还有一根2kw的加热管，9kw+2kw=11kw。
6、此开水器进水和水蒸汽口设计在产品上方，对环境有很大的影响，因为排出的蒸汽会把墙壁熏脱落。
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